【熟菜改造1】香醋金針菇拌海帶
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1 海帶打開折起，切成長條小段
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2 金針菇剪去尾端切成三段；燙熟瀝乾 -
3 將金針菇&海帶加上調味料混合好即可。
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4 Tips 利用「冷凍滷味」改造的先決條件︰買滷味時；先不切、分類打包冷凍、調味料分裝。
小撇步
＊ 如果買到現成的涼拌海帶根更快。
＊ 金針菇可以換成雪白菇或鴻喜菇。
＊ 下酒下飯兩相宜，冷熱皆可，人多照比例加大份量。
＊ 如果買到現成的涼拌海帶根更快。
＊ 金針菇可以換成雪白菇或鴻喜菇。
＊ 下酒下飯兩相宜，冷熱皆可，人多照比例加大份量。
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