奶油洋蔥炒花椰菇菇~營養好健康!
奶油洋蔥炒花椰菇菇~營養好健康!
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多吃蔬食有益健康人人都懂，但偏偏小朋友就是會挑嘴><
用小朋友喜歡的奶油拌炒洋蔥、花椰菜、玉米、紅蘿蔔絲、加上各式菇菇、撒上黑胡椒、義式香料，這樣的西式料理方式，將小朋友的挑食的胃收服，各式蔬菜盡收肚肚裡，營養好健康囉^^
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
無鹽奶油
20g
主蔬食
花椰菜
1小顆(約135g)
洋蔥切絲備用
1小顆(約140g)
玉米罐頭
2大匙
好菇道鴻喜菇
30g
好菇道雪白菇
30g
紅蘿蔔切絲備用
適量
青蔥切段備用
2-3支
蒜切末備用
3瓣
調味料
鹽
1/2茶匙
糖
1/2茶匙
粗粒黑胡椒
適量
義大利香料
適量
-
1將所有食材準備好備用，蒜拍切末、洋蔥切絲、花椰菜洗淨切成適中大小汆燙，紅蘿蔔銼絲，青蔥切段，鴻喜菇、雪白菇切除末端洗淨備用 -
2將奶油放置鍋中，以小火煮至融化後，放進洋蔥、蒜拌炒至洋蔥呈現半透明狀
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3加入花椰菜、紅蘿蔔絲拌炒
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4加入鴻喜菇、雪白菇繼續拌炒
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5加入玉米粒，拌炒時，奶油與各式蔬食香味四溢
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6放進鹽、糖、撒上黑胡椒粒拌炒均勻，起鍋前撒上義大利香料及完成^^
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7菇菇跟各式蔬菜擺盤好融洽，營養豐富好滋味^^
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