香蒜培根約克夏
香蒜培根約克夏
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綜合了蒜粒、青蔥、培根香的小鹹點版約克夏也很誘人唷~~~一口一個，是個很適合任何時候吃的小點心^__^
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
低筋麵粉
1-1/3杯
牛奶
1杯
蛋
2個
泡打粉
1/4匙
蔥
1大根
培根
3片
洋蔥
1/4個
調味料
蒜粒
1大匙
鹽
1/2茶匙
黑胡椒
適量
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1將蛋打勻後，麵粉篩入，再加入牛奶、泡打粉拌勻。
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2蔥、洋蔥切細末、培根切小丁後與調味料一起加入調好的麵糊中，並且靜置約20分鐘。
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3約克夏的模子先在約210度C的烤箱中烤約2分鐘，拿出後灑上橄欖油，倒入麵糊約7~8分滿，進入烤箱中，210度烤約12分鐘後留上火並將溫度轉成190度再烤約8分鐘至表面金黃微焦就完成嚕~~~
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4沾上點蕃茄醬，再隨意灑上洋香菜一口一個的迷你小點心，任何時間吃都很ok:))
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小撇步
此份量大概可以做25~30個約克夏唷:)