香蒜培根約克夏

2013/07/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.0萬 770 1 2

綜合了蒜粒、青蔥、培根香的小鹹點版約克夏也很誘人唷~~~一口一個,是個很適合任何時候吃的小點心^__^
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

食材 (4 人份 20 分鐘

低筋麵粉 1-1/3杯
牛奶 1杯
2個
泡打粉 1/4匙
1大根
培根 3片
洋蔥 1/4個
調味料
蒜粒 1大匙
1/2茶匙
黑胡椒 適量
  • 1 將蛋打勻後,麵粉篩入,再加入牛奶、泡打粉拌勻。
  • 2 蔥、洋蔥切細末、培根切小丁後與調味料一起加入調好的麵糊中,並且靜置約20分鐘。
  • 3 約克夏的模子先在約210度C的烤箱中烤約2分鐘,拿出後灑上橄欖油,倒入麵糊約7~8分滿,進入烤箱中,210度烤約12分鐘後留上火並將溫度轉成190度再烤約8分鐘至表面金黃微焦就完成嚕~~~
  • 4 沾上點蕃茄醬,再隨意灑上洋香菜一口一個的迷你小點心,任何時間吃都很ok:))
贊助

小撇步

此份量大概可以做25~30個約克夏唷:)

更多食譜相關分類

共 2 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

不好意思!我想請問您,我的約克夏烤完後中間有凹洞並不像您的是凸起來的,這樣是不是算不成功呢?

一年前