【桂冠夏至涼拌】一口沙拉盅

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熱.熱.熱..吃不下飯嗎?那就來點爽口的沙拉吧!!這次利用小黃瓜直接做成容器,裡面擺上芙蓉豆腐.蒟蒻.紅蘿蔔...運用普通的食材,做出不一樣的組合,是不是有5星級料理的fu呢~
今年夏天消暑爽口的涼拌菜首選就用桂冠沙拉&桂冠芙蓉豆腐一起獨創專屬涼拌菜,為夏日時光加分~^o^

食材

桂冠芙蓉豆腐 適量
綠竹筍 適量
紅蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
蒟蒻 適量
沾料
桂冠沙拉 適量
  • 1 將食材備齊,綠竹筍用電鍋蒸熟後切條狀,備用~
  • 2 將紅蘿蔔.小黃瓜.蒟蒻,切成大小一致的條狀~
  • 3 燒滾一鍋水,加入少許的鹽巴,將紅蘿蔔.小黃瓜先入鍋汆燙一下,撈起後放入冰水冰鎮,再將蒟蒻也放入汆燙去味~
  • 4 將桂冠芙蓉豆腐倒扣出來(ps:將底部如圖左下尖起部份折斷^^就可輕易將豆腐取出)切成粗條狀,備用~
  • 5 小黃瓜用開水洗淨後,切小段~
  • 6 用挖刀將中間挖空~
  • 7 依序填入所準備的食材(ps:可以自由搭配喔),放入冰箱冰鎮~
  • 8 食用時,擠上桂冠沙拉醬,就非常好吃囉~
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小撇步

*夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天! 【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
*活動網站:http://icook.tw/laurel
*桂冠輕鬆生活粉絲團:http://on.fb.me/19fUVKf

2013/07/23 發表 5,820 瀏覽

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