【桂冠夏至涼拌】一口沙拉盅
熱.熱.熱..吃不下飯嗎?那就來點爽口的沙拉吧!!這次利用小黃瓜直接做成容器，裡面擺上芙蓉豆腐.蒟蒻.紅蘿蔔...運用普通的食材，做出不一樣的組合，是不是有5星級料理的fu呢~
今年夏天消暑爽口的涼拌菜首選就用桂冠沙拉&桂冠芙蓉豆腐一起獨創專屬涼拌菜，為夏日時光加分~^o^
食材
桂冠芙蓉豆腐
適量
綠竹筍
適量
紅蘿蔔
適量
小黃瓜
適量
蒟蒻
適量
沾料
桂冠沙拉
適量
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1 將食材備齊，綠竹筍用電鍋蒸熟後切條狀，備用~ -
2 將紅蘿蔔.小黃瓜.蒟蒻，切成大小一致的條狀~
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3 燒滾一鍋水，加入少許的鹽巴，將紅蘿蔔.小黃瓜先入鍋汆燙一下，撈起後放入冰水冰鎮，再將蒟蒻也放入汆燙去味~
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4 將桂冠芙蓉豆腐倒扣出來(ps:將底部如圖左下尖起部份折斷^^就可輕易將豆腐取出)切成粗條狀，備用~
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5 小黃瓜用開水洗淨後，切小段~
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6 用挖刀將中間挖空~
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7 依序填入所準備的食材(ps:可以自由搭配喔)，放入冰箱冰鎮~
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8 食用時，擠上桂冠沙拉醬，就非常好吃囉~
小撇步
＊夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩，陪你度過最值得玩味的夏天！ 【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
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