【粉豬兒】麻辣水煮豬肉


粉豬兒
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嗆辣的醬汁+軟嫩的豬肉片, 讓你白飯扒不停! (份量為2人份)

食材
300g
4支
數片
4瓣
2支
醃料
2匙
2匙
1匙
醬料
1匙
1匙
1/2匙
  • 1
    豬肉片以醃料抓勻醃漬至少 10 分鐘
  • 2
    薑切片、辣椒切段、蔥切段備用
  • 3
    1 匙油熱油鍋, 爆香薑、蒜, 下豬肉片些微拌炒
  • 4
    醬料、一碗水煮至沸騰
  • 5
    視鹹度加適量鹽調味, 豬肉全熟時, 起鍋前下蔥段即可
2013/07/19 發表 1.3 萬 瀏覽
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肉片是里脊肉嗎?

7 years ago

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