有心食譜:鳳梨蜜醬烤雞
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利用當令食節的鳳梨入菜,藉助鳳梨的酸甜襯托出土雞肉的鮮甜,無論是大人或小孩,都會非常喜歡的一道菜!本道料理完成後神似pizza的外觀,如果是朋友聚會,只要家裡有烤箱,就能讓大家吃得心滿意足!
食材
土雞骨腿切塊
1500克
奶油
50克
芹菜丁
100克
洋蔥丁
300克
鳳梨
1顆
調味料
番茄醬
適量
紅酒醋
適量
黑糖
適量
小撇步
這次料理的時間比較趕,如果在作法3時,可以先放入冰箱醃製1小時以上,相信雞肉會更入味喔!
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