沙茶牛肉空心菜

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{沙茶牛肉空心菜}
做法簡單,食材也很好準備,只要買火鍋肉片,把空心菜洗乾淨、切段,就可以開火嚕~

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

牛肉片 適量
空心菜 適量
醃料
醬油 適量
沙茶醬 適量
調味料
蒜末 少許
辣椒 少許
  • 1 牛肉片先用沙茶、醬油醃20分鐘
  • 2 把醃好的牛肉片放入熱油中過油後撈起,避免肉質老化
  • 3 爆香蒜末、辣椒,放入沙茶醬跟空心菜拌炒
  • 4 再放入牛肉片炒熟即可
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2013/07/19 發表 1.2 萬 瀏覽

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