空心菜沙茶牛肉

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炒沙茶牛肉最怕空心菜炒老ヽ(・д・`●)

只要事先調好醬汁、大火快炒,就輕鬆上菜

食材

牛肉片or火鍋肉片 適量
空心菜 1把
調味
沙茶醬 1匙
醬油 1匙
糖or味琳 1匙
配料
蒜、蔥、辣椒 適量
醃料
米酒、水 各1匙
蠔油 1小匙
沙茶醬與沙茶的油 各1匙
太白粉 2匙
  • 1肉先用醃料醃約5分鐘,先把調味在碗事先調好。 起油鍋下香油將牛肉炒6分熟
  • 2接著下所有調味配料快炒即可
  • 3簡單炒出沙茶牛肉,不要把它想的太難,上手後料理超簡單^^
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2014/11/01 發表 3.5 萬 瀏覽

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