安心芒果果凍

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小朋友愛吃的芒果果凍,在家用當季新鮮水果及果泥自己做,不要香精、不要色素、更不要防腐劑,吃得到安心及健康~

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烹調時間15分鐘

食材

芒果A 300g
細砂糖 80g
冷開水A 420g
吉利T 18g
芒果B 120g
冷開水B 60g
檸檬汁 5g
  • 1芒果A先切成1~1.5cm塊狀,淋上檸檬汁拌勻一下,再隨意擺入喜愛的容器中 (約100ml的容器可做6杯)
  • 2芒果B與冷開水B放進果汁機中攪成泥狀
  • 3細砂糖及吉利T拌勻,再倒入冷開水A中,煮至小冒泡即熄火,待稍降溫,將步驟2的芒果果泥倒入且拌勻
  • 4將步驟3果凍液倒入步驟1的容器裡,包覆保鮮膜冷藏至定型即可
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2013/07/19 發表 9,108 瀏覽

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