反浪費料理》拜拜炸魚粥

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大拜拜完後,三牲中的炸魚不知如何處理嗎?千萬別浪費糧食丟掉,試試這道拜拜炸魚粥吧。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

聯合國環境規劃署確定2013年世界環境日主題是“思前,食後,厲行節約”(THINK.EAT.SAVE),家樂福鼓勵大家購買食物前多考慮食量和儲存期、重煮剩食,以減低生產食物對環境的影響。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
菠菜
50g
隔夜白飯
適量
拜拜用的炸魚
適量
適量
適量
白胡椒粉
適量
  • 1
    將隔夜白飯從冰箱取出,加入熱水煮成白粥
  • 2
    拜拜用的炸魚從冰箱取出退冰,取下魚肉撕成小塊小塊;菠菜切成小段備用。
  • 3
    將魚肉與菠菜放入粥裡煮至沸騰,灑上適量的鹽與白胡椒粉即可。
小撇步

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2013/07/18 發表 7,170 瀏覽
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