不失敗料理系列,草莓鮮奶醬鬆餅
上周颱風天, 小孩在家在家作點心哇哇叫! 老爸祭出不失敗料理系列, 草莓鮮奶醬鬆餅! 10 分鐘讓她乖乖吃完睡午覺去....
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食材
鬆餅粉
120g
蛋
一顆
草莓香料粉
少許
鮮奶油
50g
鮮奶
20g
裝飾用軟糖
適量
裝飾用巧克力米
適量
草莓醬或是果醬
適量
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1 作法一覽表 -
2 鬆餅粉加蛋加鮮奶一起攪和, 加些草莓香料做提味
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3 將鬆餅糊下去煎熱, 翻面呈讓鬆餅成半圓形, 離火前, 半圓再對切成兩片! 放旁邊涼了之後備用!
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4 鮮奶油, 加草莓香料後以低速慢慢打, 不要打發, 只要將鮮奶油打製黏稠即可! 變成草莓鮮奶醬汁...(如果你真的很愛傳統奶油...那你就打發也可以...我女兒不愛, 所以就做成醬汁)
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5 將草莓奶油醬淋上放冷的鬆餅, 撒上巧克力米, 讓個軟糖, OK去收買小女的心囉...一分鐘步道就吃完了...還想偷吃我的呢...大家可以試看看唷!
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6 吃起來不像鬆餅, 反而有蛋糕的口感跟黏稠的草莓奶油醬汁, 少了傳統奶油的油膩口感...很適合小朋友跟爸媽一起做一起享用!
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