不失敗料理系列,草莓鮮奶醬鬆餅

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上周颱風天, 小孩在家在家作點心哇哇叫! 老爸祭出不失敗料理系列, 草莓鮮奶醬鬆餅! 10 分鐘讓她乖乖吃完睡午覺去....

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鬆餅粉 120g

蛋一顆

草莓香料粉少許

鮮奶油 50g

鮮奶 20g

裝飾用軟糖適量

裝飾用巧克力米適量

草莓醬或是果醬適量

1作法一覽表
2鬆餅粉加蛋加鮮奶一起攪和, 加些草莓香料做提味
3將鬆餅糊下去煎熱, 翻面呈讓鬆餅成半圓形, 離火前, 半圓再對切成兩片! 放旁邊涼了之後備用!
4鮮奶油, 加草莓香料後以低速慢慢打, 不要打發, 只要將鮮奶油打製黏稠即可! 變成草莓鮮奶醬汁...(如果你真的很愛傳統奶油...那你就打發也可以...我女兒不愛, 所以就做成醬汁)
5將草莓奶油醬淋上放冷的鬆餅, 撒上巧克力米, 讓個軟糖, OK去收買小女的心囉...一分鐘步道就吃完了...還想偷吃我的呢...大家可以試看看唷!
6吃起來不像鬆餅, 反而有蛋糕的口感跟黏稠的草莓奶油醬汁, 少了傳統奶油的油膩口感...很適合小朋友跟爸媽一起做一起享用!