《雙菇綠咖哩燴飯》
《雙菇綠咖哩燴飯》
收藏 172
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
豪雨 颱風來臨時最省錢又營養的就是菇纇了 不但熱量低 高纖維而且鮮嫩爽口 小廚就用這營養價值高的鴻喜菇 雪白菇來做這道簡單的料理~《雙菇綠咖哩燴飯》
食材
好菇道~鴻喜菇
半包
好菇道~雪白菇
半包
洋蔥
1/3顆
綠咖哩
2塊
西芹
1片
豬絞肉
200g
雞蛋
1顆
鮮奶油
1大匙
奶油
1塊
-
1備料~鴻喜菇 雪白菇切除底部洗淨 洋蔥切小丁 西芹切小斜片 -
2熱鍋融化奶油 放洋蔥 西芹炒香 (喜歡吃辣的朋友可以加一些辣椒)
-
3放絞肉拌炒
-
4加一杯水進來 再下綠咖哩塊 不停攪拌融化
-
5把鴻喜菇 雪白菇放入
-
6加鮮奶油
-
7煮至熟成稍微收汁時 把雞蛋打勻加進來平均分布
-
8輕輕翻動一下 就可以起鍋
-
9盛一碗白飯倒扣在盤中 煮好的雙菇綠咖哩淋上去 完成!
