【食在好料理】菠菜水波嫩蛋(菠菜班尼迪克蛋) 食在好料理 67 食譜 195 粉絲 追蹤 323 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 食材 菠菜 100g 番茄 1片 杏鮑菇 1根 麵包或土司 1片 雞蛋 1顆 鹽 適量 胡椒 適量 紅椒粉 少許 白醋 1大匙 步驟 麵包和杏鮑菇片放入鍋中乾烙，加熱到兩面焦香取出備用。 放入菠菜炒香，加少許鹽和胡椒取出備用。 滾水中加白醋，接著關小火，放入蛋煮到蛋黃半熟撈起。 麵包上依序放上番茄、菠菜、杏鮑菇、水波蛋，最後撒上少許鹽、胡椒、紅椒粉即可。 2013/07/15 發表 1.1 萬 瀏覽
