小雞鬆餅--只要四步驟輕鬆完成(平底鍋低卡版)

黃莎利
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描述

用家裡有的工具,輕鬆拉一拉,雖然少了奶油,一樣可以做出好吃的鬆餅。
當季水果蔬菜,裝飾一下,,變成可愛的小雞造型。
小朋友吃的開心,,媽媽也超有成就感的。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1顆
180g
40g
1小匙

步驟

  • 所有材料準備好,低粉混泡打粉過篩備用

    所有材料準備好,低粉混泡打粉過篩備用

  • 蛋打散,加入糖拌勻。
分別力入部份過篩低粉,拌勻後,再加入部份牛奶拌勻
牛奶及低粉約分3次加入
拌好的麵糊進冰箱休息30分鐘

    蛋打散,加入糖拌勻。 分別力入部份過篩低粉,拌勻後,再加入部份牛奶拌勻 牛奶及低粉約分3次加入 拌好的麵糊進冰箱休息30分鐘

  • 平底鍋,中小火,抹上少許奶油,倒入麵糊
表面起小小後即可翻面

    平底鍋,中小火,抹上少許奶油,倒入麵糊 表面起小小後即可翻面

  • 煎好的餅皮,加上裝飾,即完成小雞鬆餅
眼:巧克力(亦可用葡萄乾)
鼻:芒果切圓(可以用小蕃茄對半切代替)
腮紅:紅蘿蔔(也可以用蕃茄醬或是其他紅色食材替代)
三根雞毛:炸過的義大利麵

    煎好的餅皮,加上裝飾,即完成小雞鬆餅 眼:巧克力(亦可用葡萄乾) 鼻:芒果切圓(可以用小蕃茄對半切代替) 腮紅:紅蘿蔔(也可以用蕃茄醬或是其他紅色食材替代) 三根雞毛:炸過的義大利麵

小撇步

煎麵糊時,火候不可過大,每煎完一片,,要再用紙巾抹去焦痕
倒麵糊時,湯匙可拿高一點倒下,麵糊即可成美麗的圓型。
可加入少許香草仔或是香草粉去腥
布織道:
http://www.wretch.cc/blog/huanglingtai
http://www.facebook.com/huanglingtai

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留言

共 6 則
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  • Sky Wang
    Sky Wang

    吃起來也QQ 的不像鬆餅😭😭😭😭😭😭

  • Sky Wang
    Sky Wang

    請問為什麼我的怎麼煎都是全白的呢

  • 潘佳妤
    潘佳妤

    請問一下如果不加牛奶的話呢 需要換成水嗎

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