小雞鬆餅--只要四步驟輕鬆完成(平底鍋低卡版)

描述
用家裡有的工具,輕鬆拉一拉,雖然少了奶油,一樣可以做出好吃的鬆餅。
當季水果蔬菜,裝飾一下,,變成可愛的小雞造型。
小朋友吃的開心,,媽媽也超有成就感的。
步驟
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所有材料準備好,低粉混泡打粉過篩備用
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蛋打散,加入糖拌勻。 分別力入部份過篩低粉,拌勻後,再加入部份牛奶拌勻 牛奶及低粉約分3次加入 拌好的麵糊進冰箱休息30分鐘
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平底鍋,中小火,抹上少許奶油,倒入麵糊 表面起小小後即可翻面
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煎好的餅皮,加上裝飾,即完成小雞鬆餅 眼:巧克力(亦可用葡萄乾) 鼻:芒果切圓(可以用小蕃茄對半切代替) 腮紅:紅蘿蔔(也可以用蕃茄醬或是其他紅色食材替代) 三根雞毛:炸過的義大利麵
小撇步
煎麵糊時,火候不可過大,每煎完一片,,要再用紙巾抹去焦痕
倒麵糊時,湯匙可拿高一點倒下,麵糊即可成美麗的圓型。
可加入少許香草仔或是香草粉去腥
布織道:
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