低卡甜點♥豆腐生巧克力


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入口即化的生巧克力其實把巧克力溶解加入鮮奶油放冷凍凝固
熱量同時也破表
這次使用豆腐代替鮮奶油
做出來完全不會有豆腐的味道
取而代之的是微苦的濃厚巧克力味

備註:
豆腐越多成品越軟

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
嫩豆腐
50g
巧克力磚
100g
無糖巧克力粉
適量
  • 1
    將豆腐打碎 顆粒盡量細小
  • 2
    隔水加熱巧克力 或是微波爐600瓦1.5分鐘也可
  • 3
    將兩者混合 放入容器後送入冷凍庫冰個1.5小時
  • 4
    拿出來切小塊 灑上巧克力粉即完成
2018/01/16 發表 6,491 瀏覽
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討論共 1 則

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請問要用哪一種豆腐比較好

a year ago
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作者回應

嫩豆腐就可以囉

10 months ago