低熱量千島沙拉醬 (純素)

724 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

千島醬因為加入了蕃茄醬,所以呈淡淡的粉(橘)紅色,口感酸酸甜甜的,很受大眾喜愛。看到有人夾了一些生菜,卻淋上一大匙千島醬,令人不禁懷疑是否沙拉醬才是主角。一般人認為酸酸甜甜又配生菜,熱量應該不高,錯覺~~@,傳統的千島醬幾乎是用油、蛋、奶打出來。用馬鈴取代蛋奶、油脂及乳化劑,增加沙拉濃稠度,且減低熱量,自己製作簡單又方便,好吃又安全,享受美食,又能顧到身材及身體健康。一舉數得~~~不錯吧!

食材

有機馬鈴薯(去皮約150克) 1個
200cc
蕃茄醬 3大匙
蜂蜜(或糖漿) 2大匙
檸檬汁(或醋) 2大匙
冷壓橄欖油 3大匙
有機紅甜椒粉(也可以不用) 1小匙
少許
  • 1 全部材料
  • 2 馬鈴薯洗淨去皮切小塊狀,加入200cc的水煮熟,放涼備用。
  • 3 將作法1及所有材料放入調理機,一起攪打(約1分鐘)致濃稠狀即可. PS: 裝袋儲存、使用皆方便.
贊助
2013/07/07 發表 1.9 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣