▊香樁青醬♥♥ ▊
描述
口感香醇，還略帶蒜頭嗆鼻的香味～
亮麗的翡翠綠，讓人不禁想像出，這樣迷人的小可愛，等一下會勾勒出什麼樣的好料理呢？
步驟
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把洗淨後的春樁葉用紙巾正反面的擦乾。《PS：不可殘留水份，會影響保存的品質且也易變質》
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將葉子中心的小梗去除。《PS：此梗很硬，會影響食用的口感》
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去除葉梗後，再把葉子撕成小段。《PS：此動作是為了方便攪拌》
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把所有的材料放入果汁機內，油則不要一次就倒入《PS：可分成3次》，然後攪拌均勻即可。
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攪拌至成泥狀《PS：看不到顆粒》時，即就完成香樁青醬了。
小撇步
本文取自雪莉shirley小姐愛哈啦～ http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/article?mid=2241
