百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雪莉小廚房
148 食譜 1.1 萬 粉絲

▊香樁牛奶雞♥♥ ▊

▊香樁牛奶雞♥♥ ▊

描述

今天想做不一樣口味的雞肉料理,那來點青醬好像不錯唷~~
馬上就來做做看,嗯...還真是不錯吃 (^O^)

35 說讚

步驟

  • 將蕃茄切成塊狀,薑片、西芹與紅蘿蔔切成細絲,蒜頭拍成醉未備用。

    將蕃茄切成塊狀,片、西芹與紅蘿蔔切成細絲,頭拍成醉未備用。

  • 雞肉塊灑上黑胡椒粒後,將二面煎成金黃色(約1分鐘)。《PS:呈金黃色時,會有雞肉煎香味道散出》

    雞肉塊灑上黑胡椒粒後,將二面煎成金黃色(約1分鐘)。《PS:呈金黃色時,會有雞肉煎香味道散出》

  • 利用雞肉所煎出的油脂來爆香《步驟1》的所有食材(約1分鐘),1分鐘後再從鍋邊淋上米酒,來進行嗆香的動作。

    利用雞肉所煎出的油脂來爆香《步驟1》的所有食材(約1分鐘),1分鐘後再從鍋邊淋上米酒,來進行嗆香的動作。

  • 嗆香後,即可倒入香樁青醬與水,來進行燜煮食材入味的動作(約3分鐘),2分鐘後再放入鹽與柴魚精調味,調味OK後再放入牛奶拌勻一下,便完成此道料理。

    嗆香後,即可倒入香樁青醬與水,來進行燜煮食材入味的動作(約3分鐘),2分鐘後再放入鹽與柴魚精調味,調味OK後再放入牛奶拌勻一下,便完成此道料理。

  • 最後,就美美放入盤內準備上菜囉!!!

    最後,就美美放入盤內準備上菜囉!!!

  • ♥青醬做法請參考:▊食譜。香樁青醬 ♥♥ ▊
http://icook.tw/recipes/50058

    ♥青醬做法請參考:▊食譜。香樁青醬 ♥♥ ▊ http://icook.tw/recipes/50058

小撇步

本文取自雪莉shirley小姐愛哈啦~ http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/article?mid=2294

5,058 瀏覽
avatar
雪莉小廚房 148 食譜 1.1 萬 粉絲

我的料理很簡單,不做太難的料理,因為太難的我也不會..... 有興趣的人可以來到我的Blog走走喔《雪莉Shirley小廚房》

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 義大利麵 炒飯 早餐 蒸蛋 櫛瓜 粽子 麻婆豆腐 雞肉 娃娃菜 地瓜 花椰菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 湯麵 家常菜 鮭魚 四季豆 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 高麗菜 雞胸肉 茄子 玉米濃湯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 菠菜 餅乾 糖葫蘆 高麗菜飯 杏鮑菇 三杯雞 炒麵 豆腐 糖醋排骨 白菜滷 金針菇 瓜仔肉 番茄炒蛋 番茄 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 滷肉 台式泡菜 竹筍 南瓜 排骨 酸辣湯