[下酒菜料理]乾炒小魚豆干

[下酒菜料理]乾炒小魚豆干

Molly Lin

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夏天就是需要喝啤酒吃點下酒菜，把冰箱的剩菜化身為下酒菜的好時機

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

3片

1把

2顆

1根

1匙

2滴

1
豆乾片外表炸酥
2
小魚乾炸酥
3
起油鍋將蒜末，辣椒及豆干拌炒
4
加入小魚乾後加點醬油拌炒
5
起鍋前淋上香油，即可起鍋，如加些蔥段會更美觀

小撇步

1.加點蔥段會更對味，因為用冰箱剩餘菜色做烹煮，所以就沒有如此計較美觀ㄌ

2013/07/02 發表 9,425 瀏覽

Molly Lin

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