奶油可頌
描述
把一般用來做可頌裹油的酥油,，換成奶油，健康又好吃。
奶香味十足加上柔軟千層的口感，在沾些抹醬，早餐不知不覺就享受完了！！
熱量
步驟
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將製作麵團的材料倒入盆子裡，攪拌成團。（此時的麵團是濕軟，而且黏手的。）放至溫暖處發酵30分鐘。
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在桌面上灑些手粉，桿麵棍和雙手也別忘了；接著取出麵團，稍微整型一下，桿成長方型。
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將奶油放置麵團中央包起來，小心不要包入空氣，收口處要揑緊；放冷藏鬆弛10分鐘。
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取出麵團，桿成三倍大，三折，接著再送進冰箱鬆弛10分鐘。
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重覆三折、鬆弛此步驟三～五次
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最後鬆弛後，同樣桿成三倍大，切成長一點的等腰三角形。 在這個步驟，我塗上了我們家的阿薩姆紅茶和宇治金時；也可以換成牛奶，或是蜂蜜哦！
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捲起來，表面塗上蜂蜜；接著放置最後發酵30分鐘。
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烤箱預熱200度 烤15分鐘後就完成啦！！
小撇步
＊一般可頌是用酥油做裹油，但酥油對人體的負擔很大，所以盡量少吃。
＊奶油最好是在冰的狀態下，冷藏的拿出來最好。只要可以切就可以了。如果奶油太軟，桿麵團時很容易就溢出來了。
＊隔一天吃，只要再送回烤箱烤一下就可以了。
