《九陽上菜》豆漿火鍋
《九陽上菜》豆漿火鍋
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隨著豆漿機的技術日益革新，現今的豆漿機，幾乎可稱為料理機了。除了利用純黃豆或是搭配各式豆穀變化而成的五穀漿品之外，還可製作濃湯、果汁、果醬、米糊等各式料理；只要擁有一台豆漿機，加上一些巧思，各種料理隨您變化，為您家的餐桌增添餐飲趣味！
食材
火鍋豬肉片
600公克
草蝦
40公克
透抽
20公克
蛋白
1個
太白粉
1/2大匙
豆漿高湯
2000c.c
火鍋配料
高麗菜
1/2顆
鮮香菇
4朵
豆腐
2塊
豆皮
3片
魚板
30公克
南瓜
30公克
魚餃
5個
蛋餃
5個
蝦餃
5個
小白菜
200公克
調味料
鹽
1小匙
香菇精
1又1/2小匙
祕密法寶
九陽豆漿機
1台
看全部食材
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1草蝦由背部輕劃一刀，挑除腸泥；透抽處理乾淨，切片；火鍋豬肉片放入碗中加蛋白、太白粉略醃備用
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2高麗菜剝成塊狀；洋蔥去皮，與香菇均切絲；豆腐及南瓜切小塊；魚板切片；菠菜、小白菜均切小段備用
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3豆漿高湯倒入鍋中加熱，放入高麗菜、洋蔥、南瓜煮軟，依序加入其餘火鍋配料及作法1食材煮熟，最後加調味料煮勻，即可食用。調味料煮勻，起鍋前撒上芹菜末、滴入香油即可
小撇步
九陽身為豆漿機的開創者與領導者，擁有多項專利技術，運用超微精磨、五穀精磨和無網精磨技術，領先研發最好的豆漿機，能將食材磨的更細緻，完整釋放食材營養，美味、健康，輕鬆就能搞定！
九陽官網 http://www.joyoung.tw
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*圖文由人類智庫研發提供