梅香涼半苦瓜
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這是一道酸甜而不苦ㄉ涼拌菜.好吃又好入口ㄉ涼拌菜
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
苦瓜
1條
鹽
1匙
糖
1匙
梅粉
3匙
梅子
10粒
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1苦瓜切薄片
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2用鹽去抓苦瓜片.去苦生水静至5分鐘.把苦生水到掉後
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3再用冷開水洗淨鹽.加入糖跟梅粉拌勻後再放入梅子
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4步驟說明
小撇步
這道菜ㄉ梅粉和梅子依照個人喜愛ㄉ程度放
不喜梅粉可不放.只喜梅子ㄉ就放梅子