梅香涼半苦瓜

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這是一道酸甜而不苦ㄉ涼拌菜.好吃又好入口ㄉ涼拌菜

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

苦瓜 1條
1匙
1匙
梅粉 3匙
梅子 10粒
  • 1 苦瓜切薄片
  • 2 用鹽去抓苦瓜片.去苦生水静至5分鐘.把苦生水到掉後
  • 3 再用冷開水洗淨鹽.加入糖跟梅粉拌勻後再放入梅子
  • 4 步驟說明
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小撇步

這道菜ㄉ梅粉和梅子依照個人喜愛ㄉ程度放
不喜梅粉可不放.只喜梅子ㄉ就放梅子

2013/07/16 發表 5,184 瀏覽

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