[新北健康三寶]~芒果竹筍包
![[新北健康三寶]~芒果竹筍包](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/49507/622e7834812c7e47.jpg)
竹筍的季節來囉！除了煮湯之外，做成點心也是不錯的選擇，這次使用的是新北市出產的竹筍，是已經先水煮過且真空包裝，可以保存住竹筍的美味，外皮的部分運用同是產季的愛文芒果，想像的出芒果與竹筍會撞出什麼火花嗎？快來一起動手，一起健康一下！
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
-
新北市有三寶~竹筍~蕃薯和山藥，今天的主角是竹筍
-
真空包裝～不怕馬上柴掉
-
竹筍去皮切丁，鴻喜菇去蒂
-
起一油鍋，下油蔥酥爆香
-
下絞肉拌炒
-
再下筍丁與鴻喜菇
-
最後依個人的喜愛調味
-
芒果加水打成汁
-
將外皮的材料放在一起~揉成耳垂軟度的麵團
-
每60克分一個，包入內餡
-
包好後沾點油，再放在粿紙上
-
外表塗油，再將包子捏出山峰
-
水滾後放上蒸~約蒸15分
-
滿滿內餡~好吃喔~~
小撇步
新北健康三寶的活動網址(http://healthy-fresh.vl.com.tw/)
Frances Chiu
Alice Wu
關雨夢
Chia Liua
InFen Tau
YinFun Poon