【我與大同電鍋的美味】叻沙海鮮粥
女兒上全天課時，午餐我都胡亂吃吃，有時候市場買個小東西就撐到晚上煮飯，有時做個創意料理就自己享用...
今天天氣一樣悶熱，利用現成的叻沙醬料包，與隔夜飯做個懶人料理吧!
食材
叻沙醬包
1/2包
白蝦
數尾
蛤蜊
8顆
透抽
1小尾
豆皮
2片
隔夜米飯
1碗
洋蔥
1/2顆
蔥段
3支
薄荷葉(裝飾)
1小株
冷水
2量杯
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1 備料:如圖 -
2 叻沙醬料包
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3 將所有食材放入大同小Q鍋，並加入冷水約2量杯，加入叻沙調味包
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4 蔥段放在最上層
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5 外鍋水約1量杯，蓋上鍋蓋啟動電源
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6 約20分鐘後，再將白飯(也可以換成冬粉)加入電鍋繼續蓋鍋燉煮，直到電源跳起
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7 簡單又夠味的南洋風微辣粥品完成囉!
小撇步
大同電鍋好用50年官網:
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