[韓式]醬油炒馬鈴薯감자볶음
![[韓式]醬油炒馬鈴薯감자볶음](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/49337/large_c1817433d2d6b293.jpg)
收藏 433
留言 0
有 1 人跟著做
道地韓式家庭風味
不朽的最佳配菜TOP10！！
-
1洋蔥切塊；蔥切大段蔥花。 -
2馬鈴薯切小塊後泡冷水10分鐘後瀝乾備用。
-
3鍋內放次2匙的油炒馬鈴薯塊1~2分鐘。
-
4放入洋蔥塊及調味料和水，大火煮滾後轉中火慢慢煮7~10分鐘左右，此時請勿過度拌炒以免變成馬鈴薯泥，請以抓住鍋柄搖動鍋子的方式使馬鈴薯均勻受熱及沾醬。
-
5放入蔥花和芝麻油稍微炒一下即完成。
小撇步
1、馬鈴薯請勿切太大塊(1.2cm方塊內)，不然會無法完全熟透。
※請特別注意，此食譜食材份量的一匙是以湯匙為計量標準，並非量匙！！
討論共 0 則