鮮菇清蒸魚

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鯛魚是低脂肪、高蛋白的健康食品,含有豐富的菸鹼酸,有助於維持神經系統和大腦的功能正常,並有促進血液循環、消除疲勞、降低血壓的功效,清蒸是最能保有鯛魚的營養方法‧加上豐富的菇類!一道清淡又營養滿分的料理哦!

食材

鯛魚 2片
洋蔥 1/4顆
舞菇 1/4把
雪白菇 1/4把
鴻禧菇 1/4把
市售靈芝高湯 1大匙
10大匙
胡蘿蔔 少許
  • 1 洋蔥切片,平舖在盤子上後再放上鯛魚.
  • 2 鴻喜菇,雪白菇,舞菇洗淨後舖在魚上方
  • 3 胡蘿蔔切絲,點綴在其中.
  • 4 市售靈芝高湯1:10稀釋後淋在魚上面.
  • 5 以大火蒸10分鐘即可上桌!
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2013/06/25 發表 5,868 瀏覽

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