免冰淇淋機--芒果煉乳冰淇淋

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煉乳是由100%優質牛奶製成,健康又美味。風味香濃,其香甜滑順的口感非常適合製作冰淇淋,加上盛產的芒果,光想像就知道很美味了吧~笑

許多免用冰淇淋機的冰淇淋需要過程中多次攪打破壞組織,一不小心錯過時間還是冰硬掉,這款冰淇淋簡簡單單拌勻好放冷凍就可以做出綿密香甜口感,是最棒的部分!

簡單做出無色素、無添加化學物質的純天然冰淇淋,讓夏天清涼暢快無負擔~~

食材

芒果(L) 3顆
鷹牌煉乳 150毫升
鮮奶油 250毫升
  • 1 準備食材~~就這簡單幾樣
  • 2 煉乳加鮮奶油打發至提起來不會彎曲。(夏天打鮮奶油如果過熱會油水分離,建議打鮮奶油鍋子下面墊冰塊或墊一個保冷劑。)
  • 3 芒果肉用調理機打成泥,倒入2.中再打勻。
  • 4 放冷凍庫12小時結凍就完成了。
  • 5 也可以倒入製冰盒中做成冰淇淋雪糕喔
  • 6 切一些鮮芒果+加一球冰淇淋+再淋上煉乳=超級好吃、超級享受^O^
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2013/06/24 發表 7.5 萬 瀏覽

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討論共 23 則

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煉乳加鮮奶油 沒辦法打發...

2 個月前
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請問鮮奶油打不發 有什麼原因嗎?

3 個月前
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請問可以保存幾天呢

4 年前
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請問不使用鮮奶油可以改什麼取代呢?

4 年前
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謝謝

4 年前
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建議使用動物性鮮奶油較健康

4 年前
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大小有差,另外選擇熟成香濃的芒果(就是吃起來甜的那種)效果會更好^^

4 年前
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我補食材圖片,參考看看^^

4 年前
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請問芒果的比例是多少.我有做顏色像米色.會不會芒果放太少了.

4 年前
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請問芒果的比例是多少.我有做顏色像米色.會不會芒果放太少了.

4 年前