素食高麗菜福袋


翁咨佑
5 食譜 5 粉絲
263 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

這顆高麗菜是我家有機田園,今年種植最後一顆較大顆高麗菜,內部還沒被蟲吃掉,經過大家表決後,我們就做高麗菜福袋吧!真的好看又好吃,動心~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
10朵
3片
1小條
半碗
1小把
調味料
適量
適量
適量
  • 1
    將高麗葉完整的剝下洗乾淨,芹菜洗淨挑出較長外梗去葉備用。 (高麗菜根部梗處先切斷會比較好剝)
  • 2
    乾香菇洗淨用少許水泡軟備用
  • 3
    將泡軟香菇、豆包、紅蘿蔔切小丁、芹菜連葉切細段備用。
  • 4
    用不銹鋼炒鍋加少量水,將高麗菜葉整齊排入,芹菜梗罷在高麗菜上面,蓋上鍋蓋,開火燜煮約5~6分鐘,即可撈起放涼。
  • 5
    另起一油鍋放入椰子油將香菇丁、豆包、紅蘿蔔、玉米依序放入乾炒,炒約七分熟,放入調味料拌勻略炒即可起鍋。
  • 6
    放涼的高麗菜葉平鋪 (內面向上) ,根部較硬的梗用剪刀剪掉,將步驟5已炒好的料,放上包在中心,提起高麗菜葉四周,緊密握住如提袋,然後將燜熟芹菜梗綁上,放盤即可食用。
小撇步

更多詳細資→

http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme/69354070

2013/06/24 發表 6,813 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
翁咨佑
5 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉秋葵普格義大利麵醬涼拌小黃瓜牛肉麵蛋捲拉麵披薩鮑魚便當臭豆腐飛利浦IH電子鍋壽司泡麵WMF快力鍋奇異果馬卡龍減肥餐早午餐迷迭香滷味火龍果芋頭土豆南瓜濃湯芭樂史雲生雞湯奇亞籽微波爐枸杞鳳梨洛神花檸檬鑄鐵鍋舒肥機Bosch廚師機紅豆蜂蜜水果水波爐百香果素食3M真空保鮮盒冰淇淋芒果棉花糖壽喜燒虎牌電子鍋鳳梨酥獅王洗碗精

素食高麗菜福袋 這顆高麗菜是我家有機田園,今年種植最後一顆較大顆高麗菜,內部還沒被蟲吃掉,經過大家表決後,我們就做高麗菜福袋吧!真的好看又好吃,動心~