寶寶版玉米雞肉薯餅
寶寶版玉米雞肉薯餅
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讓小寶貝來吃個小點吧~
其實這也可以當正餐喔!
食材
馬鈴薯(小)
一顆
新鮮玉米
半根
雞胸肉末
一份
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1馬鈴薯去皮放電鍋蒸熟後壓爛備用。
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2用刀子把玉米粒都切下來備用。
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3雞胸肉剁成肉末備用。
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4把以上三步驟的材料都和在一起，抓成一片片有厚度的餅。
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5平底鍋熱一點油，把薯餅下鍋中小火慢煎。
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6由於沒有加粉，所以翻動的時候容易散開，因此必須等一面都煎的金黃色形狀稍微固定後再翻面，才不容易散開。