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酸辣黑木耳醬炒烏龍

酸辣黑木耳醬炒烏龍

描述

用酸辣口味的黑木耳菇菇醬與烏龍麵一起拌炒,口感不但Q彈,又帶有點微辣滋味,搭配紅蘿蔔與大陸妹等食材一起盛在盤中,就像是一幅賞心悅目的美食圖畫,不自覺地,肚子就開始咕嚕嚕的叫,連口水也開始不停斷的分泌而出。

21 說讚

食材

步驟

  • 事先準備黑木耳菇菇醬、烏龍麵、紅蘿蔔、大陸妹等料理食材。

    事先準備黑木耳菇菇醬、烏龍麵、紅蘿蔔、大陸妹等料理食材。

  • 將紅蘿蔔切絲,在鍋中放入少許橄欖油後,把紅蘿蔔放入先翻炒一會。

    紅蘿蔔切絲,在鍋中放入少許橄欖油後,把紅蘿蔔放入先翻炒一會。

  • 緊接著放入烏龍麵條,並酌量添加生水或高湯後,再與紅蘿蔔一同翻炒。

    緊接著放入烏龍麵條,並酌量添加生水或高湯後,再與紅蘿蔔一同翻炒。

  • 依照個人對於酸辣滋味的嚐鮮程度,酌量添加黑木耳菇菇醬來一同翻炒。

    依照個人對於酸辣滋味的嚐鮮程度,酌量添加黑木耳菇菇醬來一同翻炒。

  • 最後放入大陸妹與所有食材一同翻炒,並適量添加鹽巴來提味。

    最後放入大陸妹與所有食材一同翻炒,並適量添加鹽巴來提味。

  • 待所有食材皆翻炒入味後,即可直接趁熱盛放在盤中。

    待所有食材皆翻炒入味後,即可直接趁熱盛放在盤中。

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

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Komama 599 食譜 643 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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