♥憶柔蔬食♥涼拌綠豆涼粉皮~可素食

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吃不下飯怎麼辦???
來盤涼拌綠豆涼粉皮吧!
冰冰涼涼的.蔬菜有小黃瓜和Q軟杏鮑菇~
涼粉皮又有飽足感~
快來試試吧^^

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食材

材料
綠豆涼粉皮 半包
杏鮑菇 中型1條
薑絲 適量
小黃瓜 1~2條
調味料
香油 1大匙
適量
黑醋 1大匙
白醋 1/2茶匙
  • 1 杏鮑菇底部用刀切劃數刀.再用手撥開成條狀後切長段. 快速川燙熟撈起放入冰水漂涼撈起瀝乾
  • 2 綠豆涼粉皮切細條狀再切長段 小黃瓜.辣椒切細絲 將所有材料混合.加入調味料放入冰箱冰鎮15分鐘以上
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2013/06/22 發表 8,898 瀏覽

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