悶絲瓜油車鬼

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絲瓜大出的季節裡~~ 除了加蛤蜊還能加什麼呢?? 把早餐吃不下的油車鬼加進去試試吧!

食材

絲瓜 1條
油車鬼 1支
橄欖油 少許
大蒜 2顆
少許
烹大師 少許
  • 1絲瓜洗淨 削皮 切長條備用
  • 2油車鬼切塊備用
  • 3中小火起油鍋 大蒜爆香 加入絲瓜....翻炒幾下就可將鍋蓋蓋上悶煮它~約莫5分鐘後 加入油車鬼再翻炒幾下...即可盛盤~
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小撇步

*油車鬼含油量夠高~ 所以起鍋用的油量不需太多....

2013/06/19 發表 5,511 瀏覽

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謝謝 QQ廚房 陳玉琴姐姐~

4 年前