涼拌梅子南瓜

涼拌梅子南瓜

Cindy

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炎熱的酷夏，最適合來份冰涼酸甜的梅子南瓜。
十分開胃又好入口。

食材

一顆

少許

一包

200cc

1
1.南瓜去籽削皮切薄片 2.用少許鹽巴讓南瓜出水增加爽脆口感 3.話梅用開水泡成梅子汁 4.用開水將南瓜鹽分洗淨濾乾 5.將南瓜放入話梅汁中，冰鎮浸泡一夜就可以吃了

小撇步

南瓜切約0.2mm的薄片，易於入味。

2013/06/16 發表 1.4 萬瀏覽

Cindy

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請問南瓜不去皮可以嗎

2 years ago

涼拌梅子南瓜炎熱的酷夏，最適合來份冰涼酸甜的梅子南瓜。十分開胃又好入口。