【烹飪】馬鈴薯燉肉（豬肉）
描述
今日做的是馬鈴薯燉豬五花，上一回燉牛五花後念念不忘，所以用家中買來的豬五花再試試看，沒想到牛肉和豬肉的效果各有千秋，味道一樣好吃。
不過這次沒有買到蒟蒻！
製作步驟，牛肉和豬肉是一樣的，肉最好事先川燙一下，外皮略熟就好，這樣就省略撈浮渣的麻煩步驟了！
像這次完全不必撈，肉湯汁還蠻清的！
這道料理也是研究了許多人做後，抓出這樣的調味我覺得蠻精準的！湯汁一樣可以拌飯唷！
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