萱萱的水果沙沙醬佐肉桂脆餅

Heidi 萱萱
10 食譜 59 粉絲

描述

誰說莎莎醬一定就是酸鹹辣?
萱萱要打破大家對莎莎醬的印象~
用冷凍墨西哥餅皮和新鮮水果做ㄧ道大人小孩都愛的甜點唷~
這道是秒殺點心,只要拿出來馬上一掃而空~
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步驟

  • 烤箱預熱155度,混合紅糖和肉桂粉備用

  • 餅皮切成小片狀,刷上油,均勻灑上紅糖和肉桂粉

    餅皮切成小片狀,刷上油,均勻灑上紅糖和肉桂粉

  • 餅皮放入烤箱烤10分中取出備用

  • 將水果切成小丁狀備用

    將水果切成小丁狀備用

  • 混和所有水果丁加入砂糖攪拌均勻

    混和所有水果丁加入砂糖攪拌均勻

  • 最後擠上少許檸檬汁和薄荷葉即可

    最後擠上少許檸檬汁和薄荷葉即可

小撇步

水果的部份,還是以季節性為主,沒有草莓就用芒果代替也可以唷~
餅皮記得先退冰,用刷子均勻塗上油,除了可以讓肉桂糖沾附在餅皮上,也可以讓餅皮更酥脆唷~

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Heidi 萱萱 10 食譜 59 粉絲

目前為bellavita cooking studio廚藝教室 廚藝總監~ 食在好料理美食節目活力主廚~ ~喜愛以食會友~ 希望能將美味的料理分享給愛做菜的你(妳)~

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