萱萱的水果沙沙醬佐肉桂脆餅 Heidi 萱萱 10 食譜 56 粉絲 追蹤 58 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 誰說莎莎醬一定就是酸鹹辣? 萱萱要打破大家對莎莎醬的印象~ 用冷凍墨西哥餅皮和新鮮水果做ㄧ道大人小孩都愛的甜點唷~ 這道是秒殺點心,只要拿出來馬上一掃而空~ 分享給大家!:) 食材 【脆餅】八吋墨西哥餅皮 1張 【脆餅】糖 3大匙 【脆餅】桂粉 1大匙 【脆餅】欖油或融化奶油 適量 【莎莎醬】檬汁 少許 【莎莎醬】荷葉 少許 【莎莎醬】砂糖 2小匙 【莎莎醬】蘋果 1/3顆 【莎莎醬】蜜桃(罐頭) 3片 【莎莎醬】異果 1/2顆 【莎莎醬】草莓 3顆 烤箱預熱155度,混合紅糖和肉桂粉備用 餅皮切成小片狀,刷上油,均勻灑上紅糖和肉桂粉 餅皮放入烤箱烤10分中取出備用 將水果切成小丁狀備用 混和所有水果丁加入砂糖攪拌均勻 最後擠上少許檸檬汁和薄荷葉即可 小撇步 水果的部份,還是以季節性為主,沒有草莓就用芒果代替也可以唷~ 餅皮記得先退冰,用刷子均勻塗上油,除了可以讓肉桂糖沾附在餅皮上,也可以讓餅皮更酥脆唷~ 2013/06/14 發表 4,129 瀏覽