水果莎莎醬

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這清爽的佐料實在好用
佐餐或搭配零食都好吃
酸酸甜甜的,在悶熱的午後
我不知不覺配著電影吃掉了一整碗😜

時間
15 分鐘
食材
蘋果
半顆
奇異果
1顆
鳳梨
半碗
洋蔥
1/4顆
香菜
少許
小番茄
5顆
調味料
海鹽
半小匙
黑胡椒
少許
檸檬汁
50cc
蜂蜜
1小匙
  • 1
    將蘋果、奇異果、鳳梨、小番茄及洋蔥切小丁, (洋蔥切好泡冰水,去嗆辣味,蘋果若無馬上用也可泡鹽水或檸檬水防止氧化變黑唷)
  • 2
    將檸檬汁、海鹽、蜂蜜、黑胡椒及香菜末充分拌勻
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小撇步

1.也可將芒果取代鳳梨,顏色會更美麗
(這次我使用的鳳梨是罐頭鳳梨)
2.喜歡酸一點或甜一點...酌量調整檸檬或蜂蜜的分量喔(因為我這次用的是鳳梨罐頭,我加了一匙的鳳梨水,甜甜的好好吃)
3.做好放冰箱冰個兩小時後更美味喔

2016/09/04 發表 3,531 瀏覽
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