山寨版─愛之味醬瓜

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多餘的小黃瓜可以來拿做醬瓜~好吃又可利用食材做出瓜仔肉、瓜仔蒸魚....

食材

小黃瓜 2條
【醬料】醬油 3大匙
【醬料】糖 3大匙
【醬料】白醋 3/4大匙
【醬料】酸梅 2顆
  • 1先將小黃瓜放入鍋內煮約3分鐘後取出。
  • 2小黃瓜切成薄片。
  • 3將醬料放入鍋煮到糖都熔化後,將小黃瓜放入一起煮。
  • 4煮滾後約5分鐘後關火,取出放涼後,冰到冰箱即可食用喔~
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小撇步

用較不新鮮的小黃瓜做會比較好吃喔~

2013/06/14 發表 5,390 瀏覽

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