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郭消踢
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愛敘莉的義大利肉醬麵

愛敘莉的義大利肉醬麵

描述

看到詹姆士在節目上示範後就躍躍欲試!
肉醬與紅酒結合的口感,加了番茄帶點酸酸的滋味!

161 說讚

食材

步驟

  • 冷鍋炒洋蔥,炒至有香氣微黃時下末,接著下豬絞肉,煸炒呈白色

  • 倒入紅酒煮一下子,再下番茄丁、紅酒醋、番茄醬、黑胡椒粒煨煮幾分鐘至湯汁快收乾

  • 加入兩片月桂葉,將煮好的義大利麵加進來拌炒,灑上起司粉

  • 盛盤,灑上巴西里,完成!

小撇步

洋蔥記得要冷鍋炒再加蒜末,煮好後若覺太酸可在盛盤前加少許糖

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