走過125週年的好味道~「李錦記舊庄特級蠔油」蠔油冷茄

描述
李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
炎炎熱日,在冰鎮過的茄子上,淋上用「李錦記舊庄特級蠔油」調配的醬汁,鹹香中帶著甘醇,滋味辛辣卻又爽口十足,是一道夏日絕對清爽對味的下酒菜
食材
步驟
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於鍋中加入水拌炒一下,再加入調味料A煮至沸騰,以太白粉水勾芡,並灑上香油成醬汁。
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將作法3的醬汁淋在茄子上即可。
小撇步
*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
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