顧骨補鈣~小魚花生
食材
丁香魚乾
適量
油花生
適量
薑末
適量
蒜末
適量
辣椒末(依需求)
適量
蔥末（蔥白蔥綠分開）
適量
調味料
鹽
適量
糖
適量
胡椒粉
適量
-
1丁香魚乾洗淨瀝乾，放進烤箱烤約10分鐘備用。 -
2起鍋，加入少許油爆香薑末及蒜末，接著加入步驟1丁香魚乾炒香(先炸過更好吃，不過為了健康只好捨棄此步驟^^”)。
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3加入糖、鹽、胡椒粉、蔥白、辣椒末(不吃辣可省略) 拌炒，起鍋前加入油花生及蔥綠快速拌炒即可。
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4盛盤後就完成囉！
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小撇步
＊丁香魚乾用烤箱烤過以後，口感會比較酥脆，也會更香～（也可用炒的或油炸，但會吃進很多油，會比較不健康哦！）
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