花生小魚
收藏 171
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
這一道花生小魚，非常適合配菜下酒當零嘴！一口下去，滿滿的鈣質吃進肚裡，美味又健康！！過年當好媳婦，順便記錄自己的菜餚。
份量
10
人份
時間
45
分鐘
-
1蔥蒜辣椒切碎備用 -
2乾鍋溫油小火
-
3爆香
-
4拌炒至香味飄出
-
5加入炸好的小魚乾
-
6拌炒均勻
-
7關火，加入二砂糖拌炒均勻
-
8加入花生
-
9拌炒均勻即可
小撇步
1、小魚建議買最小隻的，不然炸酥後入口容易嘴破。
2、炸小魚的油不用太多，因為炸完就要丟掉（很腥）。
討論共 0 則