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低卡泰式涼拌魷魚｜北鼎多功能蒸燉鍋

Name: 低卡泰式涼拌魷魚｜北鼎多功能蒸燉鍋 by 大侑健康企業
Ingredients: 魷魚 1條; 小黃瓜 1條; [醬料] 魚露 2大匙; 小番茄 7顆; [醬料] 蒜末 適量; 玉米筍 5條; [醬料] 辣椒 適量; 彩椒 1/2顆; [醬料] 檸檬汁 2大匙; 薑 3-4片; [醬料] 砂糖 1.5大匙; 米酒 適量

描述

瘦身中也能吃的泰式料理，清爽酸香一次滿足

食譜-甲佳

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熱量

VIP 獨享

食材

魷魚

1條
小黃瓜

1條
小番茄

7顆
玉米筍

5條
彩椒

1/2顆
薑

3-4片
米酒

適量

醬料

魚露

2大匙
蒜末

適量
辣椒

適量
檸檬汁

2大匙
砂糖

1.5大匙

步驟

不需川燙：將小黃瓜切片、小番茄切半備用
需川燙：將玉米筍切段、彩椒切塊後川燙備用。
醬汁：將魚露、蒜末、辣椒、檸檬汁、砂糖放於一容器中拌勻備用。(依個人喜好調整鹹淡)
將魷魚放入盤中，加入薑片+米酒，放入北鼎蒸燉鍋中，使用「蒸」模式，蒸10分鐘；時間到後取出泡入冰水中，待冷卻後切塊。
將燙好的魷魚與所有蔬菜放入OMADA中，倒入步驟3的醬汁拌勻裝盤即完成。

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2025/07/09 發表

大侑健康企業 231 食譜 322 粉絲

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