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藍熏
138 食譜 214 粉絲

藍家小館-沙茶黃瓜魷魚🦑

藍家小館-沙茶黃瓜魷魚🦑

描述

小黃瓜 我最愛的食材之一
因為 怎麼料理都很方便
醃小黃瓜
是涼麵的好夥伴
炒小黃瓜
是我的最愛
喜歡有點脆
又可以吃到有點軟的口感
川燙過後可以放涼後 可以做成涼菜
小黃瓜可以變化多種口感
也是減脂的好幫手

15 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

小撇步

將小黃過下鍋翻炒
再加入一小茶匙的沙茶
加入少許的水
再將沙茶跟小黃瓜翻炒均勻後
最後再加入魷魚條
將魷魚炒熟即可

沙茶本身味道較重
請依照個人口味調整

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藍熏 138 食譜 214 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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