♥我的手作料理♥酸辣雙耳
在這大熱天就要些冰涼爽口的涼拌菜,吃過涼拌的木耳嗎?超極好吃又零負擔,又有最豐富的膠原蛋白喔!
食材
黑乾木耳
20g
辣椒
2條
大蒜末
1大匙
白乾木耳
15g
調味料
醬油
1小匙
糖
1小匙
白醋
半大匙
烏醋
1大匙
香油
1大匙
鹽
適量
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1 黑木耳和白木耳皆放入水中泡,約兩個小時撈 出瀝乾水份,剪去蒂頭用手剝成小塊,入滾水中 汆燙5秒撈出放入冰開水,備用.
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2 大蒜切碎,辣椒去籽切絲.
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3 食材全部放入調理缽,加入調味料拌勻,放入冰箱冰鎮片刻就可以取用了
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