快速料理~涼拌荷蘭豆

荷蘭豆洗淨瀝乾。把所有的調味汁在沙拉碗內拌勻。

在沸水內水加入少許鹽然後加入荷蘭豆。煮約2分鐘，然後立刻將水倒出。煮熟的甜豌豆，立即浸泡在有冰塊的冷水中。(保持冰涼)

冰鎮後的荷蘭豆去除水分瀝乾，斜切切成細細的長條狀。最後與調味汁混合並在冰箱裡冷卻至少30分鐘。