美式蔓越莓燕麥餅乾-泡菜人妻in NY's kitchen


泡菜人妻 in NY's  ki
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某天在food channel上看到的,很簡單但好吃又營養,女生多吃蔓越莓對身體也很好喔。更多有關各國料理及韓國文化飲食請至https://www.facebook.com/TingKoreanDiningTable?ref=hl

食材
150g
110g
一顆
1/2小匙
1/2小匙
一小匙
  • 1
    室溫奶油和黑糖攪拌均勻後加入全蛋和香草精
  • 2
    過篩中筋麵粉,鹽,泡打粉,放入作法1攪拌
  • 3
    倒入燕麥,燕麥可先稍微壓過一下,有些比較碎有些較完整,可先裝在塑膠袋裡壓好後倒入盆中。最後加入蔓越莓乾,我會先把蔓越莓切小塊一點,吃個時候口感比較好
  • 4
    拌好後用小湯匙將麵團放在烤盤中,每一個約30g左右,依個人喜歡大小,記得每個小麵團中間要保留一點空間
  • 5
    烤箱預熱350F(175C),烤約15分鐘,烤的時間依烤箱不同和室溫氣溫不同而有差別,第一次烤可以稍微看一下餅乾調整時間,腦到表面呈金黃色即可
2013/06/05 發表 6,587 瀏覽
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討論共 1 則

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請問不吃燕麥可以省略嗎?省略之後其他配方是否需要調整?

10 months ago

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