美國媳婦Hazel的廚房 25 食譜 290 粉絲 追蹤 美式軟餅乾 描述 一口接一口停不下來的味道,跟牛奶一起吃絕配! 收錄在:【第252週】一週菜單 359 說讚 7 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽融化奶油 50克 中筋麵粉 100克 黑糖 50克 退冰雞蛋 1顆 小蘇打粉 1/2匙 海鹽 1/2匙 香草精 1克 烘培用耐烤巧克力豆 100克 步驟 奶油隔水融化備用! 將雞蛋打勻之後加入奶油/鹽/小蘇打粉/香草精攪拌均勻後再降中筋麵粉跟黑糖過篩加入攪拌均勻最後加入巧克力豆再次拌勻! 所有材料拌勻後用保鮮膜包好放置冰箱冷藏2小時後才可使用! 捏成圓球狀放置烤盤,烤完後會變扁所以要保持距離放好才不會黏住! 烤箱預熱10分鐘,175度烤12-14分鐘即可 萬聖節快到了,用節日餅乾袋包裝更有氣氛! 小撇步 我家的烤箱小,所以我做的比較小球下去烤,烤出來直徑大概六公分我寫的份量可以做出15個餅乾! 4.5 萬 瀏覽 2021/10/09 發表