[奧利佛30分鐘上菜]櫛瓜沙拉

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這櫛瓜沙拉味道偏淡,搭配重口味主菜,會更顯清爽解膩喔

重點是食材很好買!!

奧利佛的食譜好歸好,但對身在台灣的我們,要備齊所有食材是困難重重啊(大家是不是有同感呢?)

不是很常能練習耶(嘆~~)

食材

黃、綠櫛瓜 各1條
薄荷葉 10g
紅辣椒 1/2條
黃檸檬 半顆
迷你馬茲瑞拉起司 半包
調味料
檸檬汁 1/2顆
橄欖油 3大匙
1小匙
黑胡椒 1小匙
  • 1取一大盤,薄荷葉、辣椒切末放入,刨入一顆檸檬皮屑,加上調味料
  • 2櫛瓜洗淨刨成片放醬汁上,迷你馬茲瑞拉起司隨意擺在櫛瓜上,要吃時,再把櫛瓜與醬汁拌一拌即可食用
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2013/06/05 發表 5,125 瀏覽

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