這間廚房 6 食譜 38 粉絲 追蹤 泰式涼拌雞 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 材料 雞腿 2片 牛蕃茄或小蕃茄 適量 洋蔥 半顆 節瓜 1條 香菜 適量 烤肉醬 適量 靈魂醬汁 檸檬汁 20毫升 醬油 5毫升 白醋 10毫升 魚露 適量 飲用水 50毫升 糖 1大匙 蒜末 適量 辣椒 適量 步驟 1.雞腿肉切塊,用烤肉醬醃大約10min,送入烤箱烤至金黃,放涼 2.節瓜切半圓片,烤箱烤熟即可,保留水分,放涼 3.洋蔥切片,走水去辣味 4.牛蕃茄切塊備用 5.香菜切小段 6.所有材料拌再一起,加入靈魂醬汁 冰涼即完成 93 瀏覽 2025/06/20 發表