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手撕高麗菜

手撕高麗菜

描述

手撕高麗菜真的比較好吃,手撕是順著纖維自然分離,因此細胞破壞較少,能保留更多水分和營養,吃起來更爽脆鮮嫩,各位快來嘗試看看😆

6 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 冷鍋開中火加入豬五花煎至豬油釋出(約1~2大湯匙量)

  • 加入頭及乾辣椒拌炒30秒

  • 加入高麗菜拌炒3分鐘

  • 加入所有調味料及花開大火拌炒一下即可收工

小撇步

高麗菜下鍋前記得要瀝乾,水分越少越好,這樣炒出來的高麗菜會越清脆

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ijustcookit 724 食譜 7,753 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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